Ingredienser (3 porsjoner):
½ avocado
1 gulrot
1 selleristang
½ tomat
½ paprika
¼ løk
½ hvitløk
3,5 dl vann med kjøttbuljong
1 dl fløte
Salt og pepper
Slik gjør du:
- Kok opp vann med en vannkoker eller i en kjele
- Løs opp buljongen i det varme vannet
- Hell vannet i kolben og tilfør alle grønnsakene og fløten
- Miks på medium hastighet i to-tre minutter