Hva er vel Super Bowl uten et ordentlig festmåltid? Under finner du en litt annerledes, men dødsgod, oppskrift på den tradisjonelle, og uslåelige vinneren, pizzaen.
Tilberedningstid: 10 min Tid i ovnen: 20 min Tid totalt: 30 min Makes: 4 porsjoner
WHAT YOU NEED
-
- 3 hvitløksfedd, hakket
-
- 2-3 dl persille, hakket
-
- 1-1/2 dl olivenolje
-
- 1 ts chiliflak
-
- salt og pepper
-
- ferdig pizzadeig (ca 400 g)
-
- 200-300 g Philadelphia Original
-
- 1-2 ss vann
-
- 7-8 sjampinjong (eller annen sopp) i tynne skiver
-
- 2 ss olivenolje
-
- hvitløksolje (se under)
-
- flaksalt
- svart pepper
MAKE IT!
Hvitløksolje:
Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper. La den stå.
Pizza:
1. Del pizzadeigen i fire og rull ut hver del på en papirkledd bakeplate. Smør pizzadeigen med Philadelphia.
Tips: Philadelphia kan være lettere å smøre ut hvis man blander litt vann i den.
2. Stek sopp i litt olje og fordel den på pizzaene. Stek pizzaene til de har blitt gyllenbrune eller se veiledning på pizzapakken. Ta ut pizzaene og hell over litt hvitløksolje. Serveres med det samme.